1 settembre 2017. Prezzi. In rialzo i prezzi del gambero rosso, invariati alti i prezzi della mazzancolla

Prezzo mazzancolle nelle ultime 4 settimane (€/kg)

Tendenza a rialzo per i prezzi del gambero rosso, con quantitativi commercializzati ancora bassi. Invariate le quotazioni della mazzancolla, disponibile in quantitativi ridotti nei mercati.

Prezzo mazzancolle negli ultimi 3 anni (€/kg)

Scarica la scheda di 01/09/2017.

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Cresce l’import dei volumi per gamberoni e mazzancolle (+33%) nei primi 5 mesi del 2017

Nei primi cinque mesi dell’anno hanno sulla base dei dati EUMOFA, minori sbarchi si registrano in praticamente tutti i principali paesi europei, con l’eccezione però del nostro paese. Rispetto allo scorso anno, infatti, in Italia gli sbarchi crescono in quantità del 4,9%, il valore dello sbarcato nello stesso tempo ha accusato un calo del 5,6%, scendendo a 17,9 milioni di euro.

Maggiori volumi si sono registrati anche per gamberoni e mazzancolle (+33%), calamari (+23,9%) e polpi (+21,1%) e triglie (+14%). Dal lato dei valori il calo è legato principalmente a un minor apprezzamento per pannocchie (-27,5%), gamberoni e mazzancolle (-6,5%) e naselli (-5,6%). Per il primo prodotto in termini di volumi sbarcati, la triglia, si osserva invece un incremento dei valori del 7,8%.

Sorgenti:
© Borsa Merci Telematica Italiana, Newsletter trimestrale – Prezzi e mercati ittici – Leggi l’articolo originale
© EUMOFA (Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura) – Scarica l Bollettino Mensile 05-2017 (13.06.2017)

30 giugno 2017. Prezzi. Un forte incremento per il gambero rosso, invariati alti i prezzi della mazzancolla

Prezzo mazzancolle nelle ultime 4 settimane (€/kg)

Le condizioni del mare, soprattutto ad inizio settimana, hanno ridotto i quantitativi del prodott presente nei mercati con aumenti che hanno interessato le quotazioni nella zona dell’alto Adriatico. Per quanto riguarda il gambero rosso, si è osservato un leggero calo delle quotazioni a Milano e un forte incremento nell’alto Adriatico, da ricondursi a una scarsa disponibilità di prodotto. Invariati su livelli medio alti i prezzi della mazzancolla.

Prezzo mazzancolle negli ultimi 3 anni (€/kg)

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23 giugno 2017. Prezzi. Un calo leggero per il gambero rosso, mazzancolla risulta in controtendenza – BMTI

Prezzo mazzancolle nelle ultime 4 settimane (€/kg)

Le favorevoli condizioni del mare degli ultimi giorni hanno consentito una regolare attività di pesca e si sono registrati quantitativi pescati maggiori di gambero rosa. Come per tutti i prodotti che devono essere consumati previa cottura si osserva nei periodi di temperatura molto alta una contrazione dei consumi, con trend in calo delle quotazioni. Anche per il gambero rosso si è registrato un leggero calo su Milano, principale mercato di sbocco per i prodotti delle marinerie siciliane. Al contrario, la mazzancolla risulta in controtendenza con incrementi per i limitati quantitativi pescati.

Prezzo mazzancolle negli ultimi 3 anni (€/kg)

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1 giugno 2017. I prezzi delle mazzancolle e del gambero rosso sono stabili su livelli medi – BMTI

Prezzo mazzancolle nelle ultime 4 settimane (€/kg)

Stabili su livelli medi i prezzi del gambero rosso. Anche per le mazzancolle le quotazioni sono sostanzialmente invariate e si rileva soltanto un leggero incremento nel mercato di Chioggia.

Prezzo mazzancolle nelle ultime 3 anni (€/kg)

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