23 giugno 2017. Prezzi. Un calo leggero per il gambero rosso, mazzancolla risulta in controtendenza – BMTI

Prezzo mazzancolle nelle ultime 4 settimane (€/kg)

Le favorevoli condizioni del mare degli ultimi giorni hanno consentito una regolare attività di pesca e si sono registrati quantitativi pescati maggiori di gambero rosa. Come per tutti i prodotti che devono essere consumati previa cottura si osserva nei periodi di temperatura molto alta una contrazione dei consumi, con trend in calo delle quotazioni. Anche per il gambero rosso si è registrato un leggero calo su Milano, principale mercato di sbocco per i prodotti delle marinerie siciliane. Al contrario, la mazzancolla risulta in controtendenza con incrementi per i limitati quantitativi pescati.

Prezzo mazzancolle negli ultimi 3 anni (€/kg)

Scarica la scheda di 23/06/2017.

Sorgente © BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA S.C.P.A. Vai al sito di mercato telematico

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